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重庆日报:一家出一个菜!这个在医院吃的团年饭特别又温馨

来源:    发布时间 : 2021-02-15    点击数:

水煮鱼、酥肉、韭菜盒子、麻辣鸡块……2月11日下午6点,一道道硬菜依次摆放在三张条桌上,伴着大伙的笑脸,一场特殊的团年饭开始了。

为啥特殊?因为团年的地点是重医附属大学城医院住院楼B栋3楼的会议大厅,团年的是该院肾病泌尿科的医护人员,他们中,有的刚下班,有的专程赶来医院。

“不是提倡就地过年嘛,我们科室很多医护人员都是外地的,所以我就想着大伙一起吃个团年饭。”肾病泌尿科副主任牟娇说,前几日,她刚提出这一想法,就得到大伙的同意。

因为要值班,团年饭也无法在外面馆子吃,有人就提议:不如一家出一个菜,在医院吃个团年饭。

▲2月11日,重医附属大学城医院住院楼,肾病泌尿科的医护人员带着家人、孩子一起参加科室组织的团年饭。记者 崔力 摄 /视觉重庆

“可以,我做水煮鱼拿手”“我炸酥肉,过年必不可少的硬菜”“我家自己做得有腊肉香肠,加菜加菜”……于是,十多个菜被一一带到了医院。

6点10分,大伙开动了。为了更热闹,他们就站着吃,手里端着一次性饭盒,挨着夹菜吃。

“看不出来你厨艺这么好哟!”牟娇夹了一块水煮鱼,嫩滑的鱼肉让她大加赞叹,让她意外的是这盆水煮鱼是出自科室的男同事之手。

除了重口味的江湖菜外,一道韭菜盒子很是特别,“这是我妈做的。”护士蒲林娟说,她妈妈是山东人,去年4月来到重庆帮她带孩子,今年由于疫情就没回山东老家,听说科室要聚餐,老妈兴致勃勃地提出要做一道北方的特色菜——韭菜盒子。

“里面包得有韭菜、粉条、鸡蛋,好吃得很。”蒲林娟也忍不住向同事们大力推荐。

“快,趁热,给楼上值班的兄弟姐妹打包送上去。”因病房还有病人,所以有好几名医护人员没能参加团年,于是,蒲林娟等人就夹了满满几碗菜,端上位于12楼的病房。

半个多小时后,由该科室医护人员子女带来的节目开始了。护士文德燕的4岁儿子穿着汉服,小脸红嘟嘟地站在了大厅中间,脆生生地给大家表演成语拜年,还朗诵了弟子规。

▲2月11日,重医附属大学城医院住院楼,肾病泌尿科的医护人员带着家人、孩子一起参加科室组织的团年饭。记者 崔力 摄 /视觉重庆

“这个团年饭太暖心了。”护士蒋莉是湖北人,来重庆已经17年了,去年因疫情她没回湖北,今年也回不去。“因为我所在的透析室全年无休,病人需要我们,我也习惯了。”

医生李跃华是河北唐山人,今年回不去的他就申请多值两天,“我们科室就像一个大家庭一样,既然没法回家过年,就替同事多值几天,让他们能好好休息下。”

据副护士长蔡燕介绍,春节期间,科室正常排班,每天都有15名医护人员坚守在临床一线。

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